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现今对于厂家跟市场来说，食品包装袋设计的重要作用之一就是促进食品的销售.这里所说的销售已经不是简简单单，很生硬的去向客户推销，即厂家有什么，客户就得买什么.在食品厂家的眼中，传统的“销售”只是指产品的上市、发售、推广等.但是随着经济的发展，市场上的商品变得越来越丰富，市场越来越繁荣，客户选择的余地也变得越来越广泛.由此食品销售市场早已从“卖方市场”转变为“买方市场”，传统的“销售概念”已经被“市场营销概念”所替代.食品销售已经从以产品为中心变成以消费者的需求为中心，从产品开发、定价、宣传推广到将产品从生产者送达消费者，再将消费者的意见反馈给生产企业.而在食品的包装设计中，也必须以消费者为中心，以市场营销的概念来对包装产品进行市场调查以及产品的定位、品牌策划以及包装造型的设计、包装结构与形式的创新、促销宣传策略以及包装印刷方案的确定等.由此可见，在当今以买方市场为主的商品市场中，消费者的主观意愿已成为厂家主要考虑的因素之一.而说到消费者的主观因素，我认为在社会发展进步的今天，消费者早已不单单以“饱”来指导自己的主观意愿，取而代之的早已是“好”，而这里所指的“好”则又包含很多的方面，“饱”只是其中的一个必要条件，在竞争如此激烈的商品市场下，这个条件显然已经被大部分商品所包含.其他的方面则越来越成为影响消费者主观意愿的主导因素，而这其他方面也便是各个企业与厂家竞争的主要战场，这里所说的其他方面便包括了各种的营销策略与手段、包装的材料色彩文字图形、包装的结构形式与创新等等.而其中在我认为来看，包装的材料色彩文字图形与包装的结构形式与创新越来越成为影响食品销售的一个重要因素.而它们也正是我所要论述的主要话题，在此我也习惯性的称它为创意包装.
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