若要问，近期食品包装领域最有争议的事件是什么，答案肯定非“一次性发泡塑料餐具解禁”莫属了。撇开围绕这一事件而展开的各种大讨论，我们能清楚地看到针对此次事件而暴露出来的本质问题——新环境下，绿色观念已经深入人心。

　　曾经的白色污染源因为具有商业利用价值而被解禁，因此媒体、协会以及普通民众的反应让大家清楚地看出：经过这些年的曝光、宣传和教育，大家对食品包装领域的期待空前提高。这不再是一个唯成本至上的时代，安全、环保已成为人们首要的选择标准。而这正是绿色包装浪潮下的大趋势。

　　据统计，2011年中国包装市场销售总额达到90万亿美元。毋庸置疑，中国现已成为亚洲最大的包装市场，预计中国包装市场在2011年至2016年将以每年9.8%的速度快速增长，增长速度将远远超过其他亚洲国家。显然，中国的包装行业整体也开始步入产业升级阶段。行业的快速发展相应地促进了行业要求的提高。

　　近10年来，绿色或可持续性包装已成为包装业中的热门话题。美国最新公布的一份市场调研报告称，全球绿色包装市场去年的市场总值将近1090亿美元，到2018年这一数字有望接近1780亿美元。包装工业已从以前注重产品的实用转向注重安全、卫生以及便于回收再利用等环保的要求。倡导绿色包装、轻量包装、适度包装愈发成为包装行业的战略发展重点。

　　在零售商的要求、公众的意识、经济压力(特别是石油产品)和政府政策的推动下，绿色观念已经渗透到了包装的方方面面，从原材料的来源到加工过程、再到产品的最终处理方式，并最终演变成一个非常复杂的问题。

　　制定塑料包装尤其是食品包装领域的法律法规是当前政府应当着手并完善的动作，光靠企业自觉性和消费者举报投诉很难实现理想的效果，所以必须依靠政府的强制执行，来让产业往更安全、更环保、更节约的方向发展。

　　作为企业来说，在原材料来源上，可降解的生物材料现已成为包装领域的一大亮点。虽然不能完全替代石油基塑料，但在国家政策的鼓励以及企业的推广下，应用比例正在逐年提高；作为包装材料，尤其是食品包装材料，安全性是应该遵守的最基本的原则。如何在保证产品性能的同时避免塑化剂、金属元素等对食物的污染是企业获得生存、发展所必须解决的问题；再次，作为社会的一份子，企业必须承担相应的社会责任，抓好包装废弃物处理和资源的回收再利用工作，实现可持续发展要求。

　　“十二五”是塑料包装行业实现跨越式发展的关键时期，但产能过剩、低水平重复建设已经对塑料行业的发展造成了很大的影响。包装产业要从单纯依靠量的增长、扩大产能发展，转向依靠科技创新、技术进步、优化调整结构上来，实现塑料包装的绿色、持续、可发展。