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食品包装袋抽空跟真空的区别

食品包装袋抽空跟真空的区别

发布时间：2016-03-26

看到很多朋友在问，“食品包装袋抽空跟真空的区别”是不是抽空也就是把袋子里的空气抽掉，真空就是往袋子里面充气？想知道两者的区别？下面我们就来正确的解释一下，抽空和充气的问题。

其实，抽空和真空是一个概念，操作上一般叫抽真空，都是将食品包装放置在真空机中抽取空气封装的一种食品包装技术，都会在食品装袋前或者装袋后进行消毒操作，其实质没有区别。而像袋子里面充气的包装技术叫做充气。所以，区别很明显，真空包装就是将包装袋中的空气尽可能的抽出，而充气是将袋中的空气替换成氮气或者二氧化碳等不活泼气体，目的都是尽可能的减少食物和空气的接触，减缓食物的氧化过程，避免食品快速变质。