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印刷牛奶包装膜的油墨应满足的功能性要求具体如下：
1、对聚乙烯薄膜有较强的粘结力。印刷牛奶包装膜所用的油墨应当对承印物材料（聚乙烯薄膜）具有较高的亲和性和粘着性，附着力强，印刷牢度好，这是保证高质量印刷品和良好印刷效果的前提条件。
2、较强的耐磨性和抗刮性。由于表印油墨印在薄膜的外表面上，在商品流通过程中受到摩擦力的作用，如果墨膜不耐摩擦就会发生墨层脱落的现象，导致印刷图案残缺不全，影响产品外观和质量。
3、优异的抗水性。牛奶包装膜在经过超高温瞬时杀菌和双氧水杀菌的过程中，其表面会接触水或水蒸气，所以要求所用的印刷油墨必须具有优异的抗水性，遇到水不会发生掉色。
4、优良的耐热性能和耐冷冻性能。牛奶包装膜所用的印刷幽默在经过超高温杀菌处理后不能发生油墨软化，发黏及印迹褪色，变色等现象，此外经底纹冷藏处理，即在底纹状态下不发生墨层凝冻和脱落的现象。
5、突出的抗氧化性。双氧水具有较强的氧化性，要求在热双氧水杀菌后油墨不能出现褪色现象。
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