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食品销售已经从以产品为中心变成以消费者的需求为中心，从产品开发、定价、宣传推广到将产品从生产者送达消费者，再将消费者的意见反馈给生产企业.随着经济的发展，市场上的商品变得越来越丰富，市场越来越繁荣，客户选择的余地也变得越来越广泛.由此食品销售市场早已从“卖方市场”转变为“买方市场”，传统的“销售概念”已经被“市场营销概念”所替代.食品本身具有一定的水份，当这些水份的含量发生变化时，都会导致食品风味的变化或变坏.如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生，也有效地延长了食品的保存期.在食品的包装袋设计中，也必须以消费者为中心，以市场营销的概念来对包装袋产品进行市场调查以及产品的定位、品牌策划以及包装袋造型的设计、包装袋结构与形式的创新、促销宣传策略以及包装袋印刷方案的确定等.由此可见，在当今以买方市场为主的商品市场中，消费者的主观意愿已成为厂家主要考虑的因素之一.而说到消费者的主观因素，我认为在社会发展进步的今天，消费者早已不单单以“饱”来指导自己的主观意愿，取而代之的早已是“好”，而这里所指的“好”则又包含很多的方面，“饱”只是其中的一个必要条件，在竞争如此激烈的商品市场下，这个条件显然已经被大部分商品所包含.其他的方面则越来越成为影响消费者主观意愿的主导因素，而这其他方面也便是各个企业与厂家竞争的主要战场。
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