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2016-07蒸煮包装袋的常用结构有哪些? 两层结构的透明非阻隔包装袋,如BOPET/CPP或者BOPA/CPP,其耐温性能在135度以下,适用于包装豆干等普通食品。三层结构的透明蒸煮包装袋,如BOPET/BOPA/CPP,可耐135度以下的蒸煮杀菌,对于一些肉类产品如烧鸡、排骨等,可采用这种结构的蒸煮包装袋。 另外还有一种采用K涂膜的透明阻隔包装袋,其结构为KBO-PET/CPP或KPA/CPP,阻气、阴湿性好,但只适合121度的蒸煮杀菌处理,且其卫生性能还须进一步探讨研究。 不透明蒸煮包装袋一般都以铝箔作为中间层,由于铝箔的阻隔性非常好,同时铝箔具有良好的遮光功能,杀菌温度可高可低,产品的保持期较长,可达2年以上。不透明蒸煮包装的常见结构有:BOPET/AI/CPP、BOPA/AI/CPP、BOPET/AI/BOPA/CPP、BO-PET/BOPA/AI/CPP等。其中BOPET/AI/BOPA/CPP、BOPET/BO-PA/AI/CPP结构可用于防穿刺、加强型、大容量的包装袋,且可耐135度或更高温度的蒸煮杀菌。从功能上来看,四层结构的不透明蒸煮包装袋能够满足所有蒸煮食品的要求,只是价格稍高一些。
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2016-07微波在食品包装袋上的最大应用是用于食品包装和灭菌。微波杀菌的特点是低温杀菌,保持营养成分和传统风味。微波能穿透食品内部,频率为2450MHz,以每秒24.5亿次的振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌。与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间里,获得所需的消毒杀菌效果,微波消毒比常规加热消毒所需温度低,杀菌可以从表面 到内部,实验证明,一般在70度就可以全部杀死大肠杆菌,在80-90度细菌总数大大降低,时间只需2-3min。速度快,时间短,因此对保留食品中的营养成分、传统风味、延长保质期、提高产品质量有显著的效果。此外,微波杀菌机理除热效应外,还有某些非热效应(如光化学效应)、电磁共振效应和均致力效应等,可以方便地用于食品包装的灭菌中。 另外,水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到食品均匀加热。
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2016-07PE中添加剂对复合强度影响如下: 1、PE放置时间不久,爽滑剂会迁移至PE膜的表面,形成一层很蒲的致密层,这层致密阻隔了黏合剂与PE膜表面的结合,导致黏合剂无法与PE分子接触,造成复合初黏力明显降低。即使随着固化时间的加长,复合强度始终保持很低。 2、复合初黏力尚可,但随着固化时间的加长,复合强度越来越低,两层之间出现一层白色粉末状物质。这是由于生产PE膜时选用了高爽滑的PE原料,由于膜内爽滑剂含量较高,在进行高温(40~50度)固化的过程中,膜内的爽滑剂分子运动加剧,大量的这些分子向膜的两侧迁移,随着时间的加长,向表面迁移的量逐渐增大,其迁移破坏了黏合剂与PE分子之间的物理黏结过程,将刚形成的不很牢固的黏结力破坏,时间越长,这种破坏力越强,复合强度就越低。
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2016-07铝箔袋的主要特性有哪些?
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2016-07牛肉包装袋 砂眼和烂贷是软包装产品常见质量问题,铝箔袋是目前软包装常用的包装材料,通常由PET/AL/BOPA/CPP构成,它具有较好的热封性和高温高压性,以及优良的遮光性和高阴隔性。但是曲折后易形成针孔造成产品腐败变质。产品出现砂眼和烂袋主要是:1、装袋或抽真空时揉搓袋子,挤压产品所致;2、真空密封性不好,没有完全封合;3、产品被尖锐物刺破;4、产品在装卸、搬运过程中有摩擦、撞击。
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2016-06食品包装袋的扩散作用力是:当胶黏挤与基材紧密接触时,由于分子的热运动,在界面上产生互相扩散作用,越是相容性接近的,则扩散越容易进行,同时胶黏挤分子量越低也越利于扩散。而基材属于高度结晶分子结构,由于其分子键堆集紧密,则不易发生分子间的扩散作用。例如聚酯,虽然它属于高表面能材料,但它黏结起来,并不容易。原因就是它是属于高结晶度的分子结构,材料非常紧密。扩散作用使得界面模糊,你中有我,我中有你,这种作用力,也是黏结力形成的一部分。
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2016-06一些饼干、茶叶等干燥食品或要求保香性的食品都要求包装袋要有良好的气密性,还有抽真空、充气包装袋也要求有良好的气密性。
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2016-06在凹版印刷中,堵版现象一般表现为:浅网点版无法转移;深网点版油墨转移量减少,通常可从50%~70%下降到20%~30%。